Vendedora de tacacá
Macapá
1992
Vendedora ambulante de tacacá em Macapá/Amapá. A culinária do Brasil é fruto da mistura de ingrediantes africanos europeu e idígena. O tacacá, um exemplo típico da herança da culinária indígena, é uma iguaria da região amazônica e é preparado com um caldo fino de cor amarelada chamado tucupi, sobre qual se coloca goma, camarão e jambu, sendo servido quente.
Fotógrafa:
Claudia Ferreira
Código da foto:
92001021
Suporte:
Negativo cor 35 mm