Vendedora de tacacá
Vendedora de tacacá
Macapá
1992

Vendedora ambulante de tacacá em Macapá/Amapá. A culinária do Brasil é fruto da mistura de ingrediantes africanos europeu e idígena. O tacacá, um exemplo típico  da herança da culinária indígena, é uma iguaria da região amazônica e é preparado com um caldo fino de cor amarelada chamado tucupi, sobre qual se coloca goma, camarão e jambu, sendo servido quente.

Fotógrafa: 
Claudia Ferreira
Código da foto: 
92001021
Suporte: 
Negativo cor 35 mm